芝士奶蓋綠茶食譜 Cheese Green Tea Recipe

Enjoy～影片教學：https://youtu.be/r4NWvpAOZK

其實要自製芝士奶蓋茶一D都唔難架！
超簡單！仲可以配塔自己喜歡的茶～＾＾
Super easy homemade Cheese Tea!
You can match will different tea you like~yum!!!

芝士奶蓋錄茶食譜：（3-4小杯）
綠茶  800ml
淡忌廉  120g
忌廉芝士  40g
鹽  3g
糖  15g
溫奶  20g
抹茶粉

做法：

1. 沖泡綠茶，倒入小杯至5成滿，按個人喜好加入糖調味。
2. 加入兩粒冰塊到綠茶，備用。
3. 忌廉芝士加入糖、鹽和溫奶，以打蛋器攪拌至溶化。
4. 再加入淡忌廉拌勻，急凍5分鐘（0度）。
5. 取出，以打蛋器攪拌4-5分鐘至濃稠狀。
6. 將芝士奶蓋倒入綠茶上至全滿，再撒上少量抹茶粉，完成！

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Cheese Green Tea Recipe: (3-4 small cups)
Green tea  800ml
Whipping cream  120g
Cream cheese  40g
Salt  3g
Sugar  15g
Warm milk  20g
Matcha powder

Thanks for watching~ ^^