豉油王炒麵 Cantoness Soy Sauce Pan- Fried Noodles＊Happy Amy

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豉油王炒麵 

》人2-3 人份

麵餅（鹼水麵） 1 個（200 克）

芽菜 100克 

洋蔥 ½ 個 

蔥  2 棵

韭黃 70克 

蒜蓉  1 茶匙

生抽  1湯匙

老抽   1 湯匙

糖   1 茶匙

蠔油 1/2 湯匙

麻油 茶匙

Cantoness Soy Sauce Pan- Fried Noodles

》For 2-3 servings

Hong Kong style egg noodles 1 pc（200 g）

Bean sprouts 100g 

Onion  ½  

Scallions  2 

Chives Yellow  70g 

Garlic  1 tsp

Soy sauce  1.5-2 tbsp

Dark soy sauce   1 tbsp

Sugar   1 tsp

Oyster sauce 1/2 tbsp

Sesame Oil 1 tsp

Thanks for watching~ ^^

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