2018年4月2日 星期一

【懶人】朱古力髒髒酥+抹茶紅豆酥(髒髒包食譜)Chocolate Croissants/Green Tea Croissants

懶人版超簡單的髒髒包食譜,零失敗!30分鐘完成!
「我是髒髒包的朋友髒髒酥~」


千層酥皮麵糰食譜 Puff Pastry Dough Recipe: https://youtu.be/-cTjpbQw6qM
法式牛角包食譜(可頌) How to Make Croissants Recipe: https://youtu.be/96nAIXopQAw

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詳細食譜 Recipe Here►
材料:(朱古力酥x2件, 抹茶酥x2件)
酥皮(28厘米x 18厘米x 4毫米)1片
朱古力條  2條
棉花糖  2粒
紅豆蓉(甜)  2湯匙
黑朱古力  30克
白朱古力  30克
朱古力粉
抹茶粉

做法:

  1. 酥皮預先解凍至微微軟身,再切成四片(7厘米x 18厘米)長方形片。
  2. 朱古力酥:把其中兩片酥皮各自包入一粒棉花糖和一條朱古力條,再卷起封口朝下。
  3. 抹茶酥:把另外兩片酥皮各自包入一湯匙紅豆蓉 ,再卷起,封口朝下。
  4. 把酥卷放於焗盤上,預地焗爐190'C,焗18-20分鐘(中層)。
  5. 取出酥卷放涼,分別於朱古力髒髒酥上淋上黑朱古力和撒上朱古力粉,再於抹茶紅豆酥淋上白朱古力和撒上抹茶粉,完成!


Ingredients: (Chocolate Croissants x2 pcs, Matcha Croissants x 2 pcs )
Puff pastry(28cm x 18cm x 4mm) 1 pc
Chocolate bar 2 pcs
Marshmallow  2 pcs
Red bean paste (sweet)  2 tbsp
Dark chocolate  30 g
White Chocolate  30 g
Chocolate powder
Matcha powder

Thanks for watching~ ^^

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