氣球橙汁啫喱食譜 Fresh Orange jelly recipe

彈得又食得果汁啫喱～
想要咩味都得，快D試下自己整啦！


材料 （3球）：
鮮橙汁  350毫升
橙皮  2克
糖  10克
魚膠粉  6克
水  20毫升

工具：
無色氣球  3-4個

做法：

1. 無色氣球用熱水浸泡1小時，備用。
2. 混合魚膠粉和水，備用。
3. 將鮮橙汁、橙皮和糖用中小火加熱，再放入魚膠粉混合物煮至完全溶化，微滾。
4. 過濾橙汁，隔去橙皮，放涼。
5. 用清水再次把無色氣球表面洗淨，然後反轉氣球，備用。
6. 準備一個清潔的軟身水瓶，倒入橙汁。
7. 然後將氣球套緊瓶口，將瓶口向下，用力擠壓瓶身，橙汁便可順利注入氣球。
8. 握緊氣球開口，打結, 封好。
9. 把氣球放進一盤水中（有助氣球維持圓形），冷藏（4度）6-7小時。
10. 用竹籤刺破氣球，即可享用，enjoy~

Ingredients (3 balls):
Fresh orange juice 350 ml
Orange peel 2 g
Sugar 10 g
Gelatine 6 g
Water 20 ml

tool:
White balloon 3-4pcs

Thanks for watching~ ^^
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
更多Happy Amy食譜：
https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
Amy的生活：
https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－