【簡易早餐】蛋沙律三文治 Egg Salad Sandwiches recipe

蛋沙律三文治
Egg Salad Sandwiches

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》1-2人份
方包  2片
雞蛋  2隻
蛋黃醬  3湯匙
蜂蜜芥末籽  1/2湯匙
黑胡椒  1/8茶匙
蔥
做法：

1. 把雞蛋放入煲中，注入水，加熱至9成熟。
2. 取出雞蛋，用小刀切碎，加入蛋黃醬、蜂蜜芥末籽、黑胡椒和蔥拌勻。
3. 方包以200'C，烘香，再加入蛋沙律醬，放上另一片方包夾好。
4. 切半完成！

》for 1-2 servings
Toast 2pcs
Egg  2pcs
Mayonnaise 3 tbsp
Honey Wholegrain mustard 1/2 tbsp
Black pepper  1/8 tsp
Scallion