聖誕香草烤雞食譜 Christmas Easy Roast Chicken recipe

又到聖誕，又到聖誕！ <3 一連三集聖誕系列第一炮！

聖誕香草烤雞～充滿肉汁，熱辣辣好好味呀！

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詳細食譜 Recipe Here►

簡易香草烤雞食譜
》4人份
雞  1 隻
鹽  1.5-2 茶匙
黑糖/砂糖  1 茶匙
胡椒碎  1/6 茶匙
乾蒜粉  1/4 茶匙（可省略）
蒜蓉  1 湯匙
迷迭香  1/4 茶匙
橄欖油  1.5-2 湯匙

薯仔（小）3-4 個
紅蘿蔔  1/2 個
紅洋蔥  1 個
鹽  1 茶匙
胡椒碎  1/6 茶匙
橄欖油  1 湯匙

做法：

1. 把雞洗淨，切去多餘部份（頭頸，爪⋯）。
2. 加入鹽、黑糖/砂糖、胡椒碎、乾蒜粉、蒜蓉、迷迭香和橄欖油，塗抹勻全雞包括內外，醃30分鐘。
3. 把薯仔、紅蘿蔔紅洋蔥切大件，加入鹽、胡椒碎和橄欖油，拌勻。
4. 把蔬菜放入焗盤，再放上雞，預熱焗爐200'C，焗80分鐘至全熟，完成！

Easy Roast Chicken recipe
》For 4 servings
Chicken  1 pc
Salt  1.5-2 tsp
Brown sugar/ Granulated sugar  1 tsp
Ground pepper  1/6 tsp
Garlic powder  1/4 tsp  (Optional)
Chopped garlic  1 tbsp
Rosemary  1/4 tsp
Olive oil 1.5-2 tbsp

Potato(small)  3-4 pcs 
Carrot  1/2 pc
Red onion  1 pc
Salt  1 tsp
Ground pepper  1/6 tsp
Olive oil 1tbsp

Thanks for watching~ ^^