【秋天去野餐】午餐肉飯糰 Spam Musubi

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秋天去野餐最方便就是自製飯糰，
午餐肉加上飯糰這個組合更加是無敵呀～
做法超簡單！小食派對也很適合呀！

》6件
飯：
日本珍珠米 3/4 杯
水 3/4杯

其他材料：
午餐肉 6片
蛋 3隻
鹽 1/3茶匙
照燒汁 2- 3湯匙
水 1湯匙
紫菜 2片

做法：

1. 先將珍珠米洗淨，加入適量水煮飯，再放涼備用。
2. 將午餐肉切成六片，備用。
3. 將蛋打散，再加入鹽打勻。
4. 紫菜摺成四摺，用剪刀剪成條狀。
5. 以中小火將午餐肉煎至兩面金黃。
6. 倒入照燒汁和水以中小火煮至醬汁變稠，盛起備用。
7. 小火加熱鑊，抹少量油，倒入蛋漿煎1-2分鐘至7成熟，再反轉另一面煎1分鐘至全熟。
8. 將蛋皮去邊，再切成六片。
9. 於午餐肉罐中鋪入保鮮紙，再放入3湯匙飯，輕輕壓實，再放入蛋皮和午餐肉片，輕輕按壓。
10. 用保護紙包好，再慢慢把飯糰拉出。
11. 用紫菜將飯糰包好，多餘的收在底部，完成！
12. 如要把飯糰帶去野餐，可以用保鮮紙包好，最好包緊一點防止飯糰散開。

》For 6 servings Rice： Japanese rice 3/4 cup Water 3/4 cup Other ingredients： luncheon meat 6pcs Egg 3pcs Salt 1/3 tsp Teriyaki sauce 2- 3tbsp Water 1tbsp Dried seaweed 2pcs